Plymouth Rock: klasyczny pasiak dla każdego hodowcy

Szara z daleka, a z bliska cała w równe, czarno-białe prążki: tak wygląda kura Plymouth Rock w najbardziej znanej, jastrzębiatej odmianie. To amerykańska rasa ogólnoużytkowa, która znosi 200-250 jasnobrązowych jajek w roku, ma spokojne usposobienie i dobrze znosi zarówno mróz, jak i ciasnawy ogród. Przez kilkadziesiąt lat była najpopularniejszą kurą w Stanach Zjednoczonych, bo po prostu robiła wszystko przyzwoicie. Dziś kury Plymouth Rock poleca się przede wszystkim początkującym. W tym tekście znajdziesz liczby, wymagania i różnice między Plymouth Rockiem a podobnym do niego Amrockiem.

Skąd pochodzi Plymouth Rock

Rasa powstała w Nowej Anglii, w północno-wschodniej części Stanów Zjednoczonych. Ptaki o tej nazwie pokazano po raz pierwszy w Bostonie w 1849 roku, ale tamta linia zaginęła. Rasę w znanym dziś kształcie zaprezentowano dwadzieścia lat później, w 1869 roku, a w 1874 roku trafiła do pierwszego amerykańskiego wzorca drobiu. Nazwa nawiązuje do Plymouth Rock, czyli skały na wybrzeżu stanu Massachusetts, przy której według tradycji w 1620 roku wylądowali pierwsi osadnicy z Anglii.

Hodowcom chodziło o kurę na farmę: odporną na ostre zimy, spokojną, dającą dużo jajek i porządną tuszkę. Udało się na tyle dobrze, że do II wojny światowej Plymouth Rock był najczęściej trzymaną rasą w amerykańskich gospodarstwach. Później biała odmiana posłużyła do tworzenia mieszańców mięsnych, od których pochodzą współczesne brojlery. Odmiana jastrzębiata została natomiast w przydomowych kurnikach i tam ma się dobrze do dziś.

Jak wygląda Plymouth Rock i czym różni się od Amrocka

To kura średnio ciężka, o długim, szerokim grzbiecie i głębokiej, zaokrąglonej piersi. Ma pojedynczy grzebień średniej wielkości, czerwone zausznice, żółty dziób, żółtą skórę i żółte, nieopierzone nogi. Dorosła kura waży 2,8-3,4 kg, a kogut 3,4-4,3 kg. W odmianie jastrzębiatej każde pióro jest poprzecinane naprzemiennymi ciemnymi i jasnymi prążkami, które układają się na ciele w regularny wzór. Poza nią wzorce opisują odmianę białą, żółtą, kuropatwianą, niebieską i kilka innych.

Prążkowanie jest sprzężone z płcią, co ma praktyczne skutki. Kogut dziedziczy gen w dwóch kopiach, więc jego jasne prążki są szersze i cały ptak wygląda na jaśniejszego od kury. Różnicę widać już u piskląt: wszystkie są czarne z jasną plamką na głowie, ale u kogutków plamka jest zwykle większa i bardziej rozlana. W Polsce częściej niż Plymouth Rocka spotkasz Amrocka, czyli rasę wyprowadzoną w Europie z amerykańskich linii użytkowych. Amrock ma mniej ostry, bardziej rozmyty rysunek prążków, a wymagania i charakter obu ras są prawie identyczne.

Charakter: spokojna, ale nie ospała

Plymouth Rock jest zrównoważony i przyjazny wobec ludzi. Kury chętnie podchodzą, szybko uczą się jeść z ręki i spokojnie znoszą łapanie. Na skali temperamentu rasa stoi pośrodku: nie jest tak rozbiegana jak Leghorn ani tak powolna jak Brahma. Dzięki temu dobrze odnajduje się w ogrodach, w których bawią się dzieci, o czym piszemy szerzej w artykule Kury a dzieci.

W stadzie mieszanym Plymouth Rock zajmuje zwykle wysoką pozycję, ale rzadko znęca się nad słabszymi kurami. Lubi grzebać i chętnie korzysta z wybiegu, lecz nie oddala się tak daleko jak rasy lekkie. Koguty bywają różne: większość jest łagodna, choć pojedyncze osobniki potrafią atakować człowieka, zwłaszcza wiosną. Takiego ptaka lepiej nie zostawiać w stadzie, przy którym bywają dzieci.

Nieśność: ile jajek znosi Plymouth Rock

Kura z dobrej linii znosi 200-250 jajek w roku, czyli cztery lub pięć tygodniowo w szczycie sezonu. Skorupka jest jasnobrązowa, czasem z różowawym odcieniem, a jajko waży 55-60 g. Młode kurki zaczynają się nieść między 20. a 24. tygodniem życia. O tym, co dzieje się przed pierwszym jajkiem, przeczytasz w tekście Kiedy kury zaczynają się nieść?.

Plymouth Rock kwoczy rzadko, choć zdarzają się kury, które wiosną uparcie siadają na gnieździe. Jeśli już wysiadują, są spokojnymi i troskliwymi matkami. Rasa jest dwukierunkowa, więc nadliczbowe koguty mają sens także kuchenny: rosną wolniej niż brojlery, ale dają mięsną tuszkę o żółtej skórze. Jesienią nieśność przerywa pierzenie, a zimą ogranicza ją krótki dzień, tak jak u wszystkich kur.

Cecha	Plymouth Rock
Typ użytkowy	ogólnoużytkowy, średnio ciężki
Liczba jaj w roku	200-250
Kolor i waga jaja	jasnobrązowe, 55-60 g
Wiek pierwszego jajka	20-24 tygodnie
Waga kury	2,8-3,4 kg
Waga koguta	3,4-4,3 kg
Kwoczenie	rzadko
Temperament	spokojny, towarzyski, ufny
Lotność	niska, wystarcza ogrodzenie 1,2-1,5 m

Kurnik i wybieg dla Plymouth Rocka

Rasa dobrze znosi zarówno swobodny wybieg, jak i zamkniętą wolierę, pod warunkiem że ma w niej zajęcie. Przyjmij 0,3-0,5 m² podłogi kurnika i co najmniej 4 m² wybiegu na kurę. Ciężki ptak słabo lata, więc zwykle wystarcza ogrodzenie o wysokości 1,2-1,5 m. Na grzędzie zaplanuj 25-30 cm na sztukę i nie wieszaj jej wyżej niż 50-60 cm nad ściółką, żeby kury nie obijały nóg przy zeskakiwaniu. Jedno gniazdo wystarczy na cztery lub pięć niosek.

Plymouth Rock powstał w rejonie o mroźnych zimach i gęste upierzenie dobrze go przed nimi chroni. Słabszym punktem jest pojedynczy grzebień, który u kogutów może się odmrozić przy kilkunastu stopniach poniżej zera. Jest jednak mniejszy niż u Leghorna, więc ryzyko jest odpowiednio niższe. Najlepszą ochroną pozostaje suchy kurnik z wentylacją bez przeciągów, bo to wilgotne powietrze sprzyja odmrożeniom.

Żywienie i zdrowie

Podstawą jadłospisu powinna być pełnoporcjowa mieszanka dla niosek o zawartości 16-17% białka. Kura tej wielkości zjada 120-130 g paszy dziennie, a kredę lub tłuczone muszle powinna mieć w osobnym karmidle. Plymouth Rock ma dobry apetyt i przy nadmiarze ziarna szybko obrasta tłuszczem, co odbija się na nieśności. Ziarno podawaj więc jako popołudniowy dodatek, a nie główne danie. Jak ułożyć dietę krok po kroku, opisujemy w przewodniku Czym karmić kury niosące?.

Rasa uchodzi za zdrową i długowieczną, bez typowych dla siebie schorzeń. Nie zwalnia to z profilaktyki: czystej ściółki, kontroli piór pod kątem pasożytów i obserwacji apetytu oraz odchodów. Gęste upierzenie w okolicy kloaki warto co jakiś czas obejrzeć, bo tam najchętniej gromadzą się wszoły. Zakres i terminy szczepień ustal z lekarzem weterynarii, a podstawowe informacje znajdziesz w artykule Szczepienia kur.

Plymouth Rock na tle innych ras

Plymouth Rock należy do grupy ras ogólnoużytkowych o bardzo zbliżonych wynikach. Różnice w liczbie jaj są między nimi niewielkie, dlatego o wyborze decyduje zwykle charakter, kolor skorupki i to, która kura bardziej Ci się podoba. Najbliżej mu do Sussexa, który jest podobnie łagodny, ale znosi jajka kremowe. Wartości w tabeli są orientacyjne i zależą od linii hodowlanej.

Rasa	Jaja w roku	Kolor skorupki	Waga kury	Charakter
Plymouth Rock	200-250	jasnobrązowa	2,8-3,4 kg	spokojny, towarzyski
Sussex	200-250	kremowa	2,8-3,2 kg	łagodny, ciekawski
Rhode Island Red	200-260	brązowa	2,5-3 kg	pewny siebie, odporny
Australorp	220-260	jasnobrązowa	2,5-3 kg	spokojny, łagodny
Wyandotte	180-220	kremowa do jasnobrązowej	2,5-3 kg	spokojny, zrównoważony

Zalety i wady rasy

Największą zaletą Plymouth Rocka jest równowaga. Kura niesie się dobrze, jest łagodna, odporna na chłód, cicha i nie ucieka przez płot. Nie wymaga dużego wybiegu ani specjalnego wyposażenia kurnika. Prążkowane upierzenie ma dodatkowy atut praktyczny: jest mniej widoczne z powietrza niż białe, a brud nie rzuca się na nim w oczy.

Wady są nieliczne i raczej drobne. Plymouth Rock je więcej niż lekka nioska, więc jedno jajko kosztuje nieco więcej paszy. Ma skłonność do tycia, a grzebień koguta wymaga uwagi podczas silnych mrozów. Trudnością bywa też zakup, bo w ogłoszeniach każdą prążkowaną kurę nazywa się Plymouth Rockiem albo Amrockiem, także mieszańce.

Dla kogo jest Plymouth Rock

To rasa dla osób, które chcą mieć jajka przez większą część roku i spokój w kurniku. Sprawdzi się u początkujących, w rodzinach z dziećmi i w niewielkich ogrodach, gdzie wysoki płot i głośne kury byłyby problemem. Ze względu na dwukierunkowość pasuje też do gospodarstw, w których własny lęg ma dostarczać nie tylko niosek. Jeśli dopiero przymierzasz się do pierwszych kur, zajrzyj do naszego poradnika dla początkujących hodowców.

Najczęstsze pytania o kury Plymouth Rock